Le vallon d'Eshcol témoigne de l'abondance et de la fertilité de la Terre Promise que Dieu avait promise aux Israélites. Lorsque les douze espions ont été envoyés explorer Canaan, ils ont découvert une terre débordante de lait et de miel, une expression qui évoque la prospérité et l'abondance. La grappe de raisin qu'ils ont trouvée était si grande qu'elle nécessitait deux hommes pour la porter sur une perche, illustrant l'extraordinaire fécondité de cette terre.
Cet événement visait à encourager les Israélites en leur offrant un aperçu des bénédictions qui les attendaient. C'était une manifestation physique de la promesse de Dieu et un puissant symbole d'espoir et d'assurance. Le fait que ce vallon soit nommé d'après la grappe de raisin souligne l'importance de cette découverte et rappelle la fidélité de Dieu ainsi que la richesse de Ses provisions. Malgré les défis et les obstacles qu'ils ont rencontrés, les Israélites se sont vus rappeler que les promesses de Dieu étaient vraies et qu'Il avait préparé pour eux une terre d'abondance.