Durante a saída dos israelitas do Egito, eles partiram com tanta pressa que não puderam esperar o fermento da massa crescer. Isso resultou em pães ázimos, que se tornaram um símbolo significativo na tradição judaica, especialmente durante a Páscoa. O pão ázimo significa a urgência e a imediata intervenção de Deus. Também representa uma ruptura com o passado, já que o fermento frequentemente simboliza o pecado ou a corrupção nos textos bíblicos. Ao deixarem o Egito com pão ázimo, os israelitas não estavam apenas se afastando fisicamente da escravidão, mas também embarcando espiritualmente em uma jornada em direção à santidade e à dependência de Deus.
A Festa dos Pães Ázimos, que se segue à Páscoa, comemora esse evento, lembrando os crentes da intervenção rápida de Deus e da importância de estarem prontos para agir em fé. Ensina o valor de confiar na provisão e no tempo de Deus, mesmo quando a vida exige ações rápidas e decisivas. Para os cristãos, essa história também pode simbolizar o chamado para deixar para trás os velhos caminhos e abraçar uma nova vida em Cristo, livre do 'fermento' do pecado e prontos para seguir a liderança de Deus.